防癌生活指导不要使用营养补充剂来预防癌

在社会上各种营养补充剂的广告很多，不可否定会有夸大疗效的嫌疑。多数的营养补充剂是以维生素、矿物质及构效关系相对明确的提取物为主要原料，通过口服补充人体必需的营养素和生物活性物质，达到提高机体健康水平和降低疾病风险的目的。营养补充剂一般以片剂或胶囊剂等浓缩形态呈现，也有以某种自然原料为宣传点，宣传其抗癌防癌的作用。

营养学家研究发现，最佳的营养来源是健康的食物和饮料，而不是营养补充剂。对于一些需要补充营养素的特殊人群，可以有针对性地服用营养补充剂，如女性在怀孕早期服用小剂量叶酸补充剂可以预防遗传性缺陷;孕妇和母乳喂养的妇女服用维生素D和铁剂可以增强婴儿健康;身体虚弱者或老人由于饮食减少，服用多种维生素和矿物质有助于维持身体功能的正常;对于因体质原因而不能进行户外活动的人群，营养学家推荐补充维生素D。

除了特殊人群需要服用营养补充剂外，如果是健康人群长期高剂量服用营养补充剂会干扰体内平衡，引起代谢紊乱，甚至患上癌症。世界癌症研究基金会曾发布报告“强调通过膳食本身满足营养需要”，特别提出“不推荐使用膳食补充剂预防癌症”。一些研究还认为，补充高剂量维生素A会提高吸烟者肺癌的发病风险。专家提醒，关于营养补充剂的利弊尚无定论，考虑到通过补充剂预防癌症的不可预知的副作用，更提倡通过日常膳食增加营养素摄取。除特殊人群需服用营养补充剂外，健康人通过正常饮食即可达到每日或每周营养素摄人平衡，即使摄人不足，也最好通过日常膳食补充。如有健康方面的问题，可以通过以下方式咨询。