防食道癌要打好饮食战役食道癌即食管癌

▲患有食管炎的患者,要防止出现由食管炎转化的食道癌

“食道癌即食管癌,患者发病年龄大多在40岁以上,在我省对城乡人民的危害都较大”,专业从事肿瘤病因及防治研究的河北医科大学第四、河北省肿瘤研究所温登瑰教授表示,食道癌同其他一些恶性肿瘤一样,其发病是一个涉及多因素、多阶段、多基因变异积累及相互作用的复杂过程目前认为,引起食管癌的相关危险因素主要有:进食含亚硝胺类较多的食物(如喜欢腌制酸菜)或霉变食品、长期喜进烫食,以及吸烟、饮酒及遗传因素等

“食道癌的主要症状是吞咽困难在早期,病人一般无任何症状,一些患者仅在吞咽干饭或馒头时,有哽噎感或停滞在胸骨后的感觉,但稍等片刻即可自行消失,因而易被病人忽视”,温登瑰教食管炎饮食禁忌授表示,食道癌的早发现早诊断早治疗非常重要,在没有明显的食道癌症状之前,需要完全靠患者自我检查,尤其是以下高危人群———

防食道癌要打好饮食战役

▲原因不明的食管或胃内隐血试验阳性者

有以上几种状况尤其要注意食道癌的预防

近日,中国播音界泰斗张颂因食道癌去世的消息令人扼腕,同时也引发了社会对于食道癌的关注我省是肿瘤(癌症)高发省份,而其中食管癌位居我省癌症发病的前列对此,河北医科大学第四提醒,食道癌的发病与饮食习惯等有关,预防食管癌,饮食是关键

此外,食道癌与营养不良也有一定的关系,比如:蛋白质缺乏会出现食管粘膜增生,容易恶变……对此,要做到营养均衡,尤其要注意多吃新鲜蔬菜和水果

▲以前初筛普查时发现食管粘膜巴雷特食管炎能治好上皮不典型增生的患者

“在这些危险因素中,亚硝胺与食管癌的关系密切,霉菌及幽门螺旋菌感染能增强亚硝胺的致癌作用对此,要做到禁食发霉的粮食,饮水要注意水质安全并做到不吸烟,吸烟的致癌面广,可引起消化、呼吸、泌尿系的癌症;不酗酒,“平日饮食要做到细嚼慢咽,做好对食道的保护,狼吞虎咽会使食道受损;而食用过热、过硬和刺激性强的食物(比如:烈性酒等等),可能会使口腔、食道、胃黏膜等受到损害同时,要注意口腔卫生,口腔任何病变都对消化系统不利,如有感染也容易蔓延到食道”

▲有食道癌、胃癌家族史的人群患食道癌的机会比其他人高,这可能与遗传有关

▲有消化系统症状者某些食道癌往往是由于某些消化系统的疾病发展来的,因此容易患治疗食管炎偏方有消化系统病症的人,患有食道癌的风险往往要比其他人高一些

哪些人是食道癌高危人群

本报记者 刘伟