提醒湖北男子为解酒猛吃山楂后悲剧了

现在，正是山楂收获季

一颗颗山楂红似玛瑙，让人垂涎欲滴。

但是，吃山楂不当，

小心患上胃结石！

前几天，襄阳一位男子

因为吃山楂中招了！

10月21号晚上，襄阳的唐先生参加一个朋友聚会时喝了些酒。回家的路上，他想着酸性的食物可以解酒，就到超市买了些新鲜上市的山楂。“大概吃了有一斤左右。”

没过多久，唐先生突然感到胃部有些疼痛，并且越来越严重，甚至开始恶心、呕吐。在剧烈的腹痛和不断呕吐中，唐先生煎熬了一整晚，天刚蒙蒙亮，医院。

经诊断，他的胃部有一个块状异物。医生给他开了一些药剂服用。谁知喝了这些药后，症状并未减轻。

23号上午，医院内镜室。根据唐先生的症状及饮食情况，医生初步判断唐先生可能是因食用过量山楂得了胃结石。后通过胃镜检查，医生在他胃里发现了一块15cmx3cm的圆柱形胃结石。碎石取出后，医生发现胃结石里包裹了还没消化完全的山楂碎片。

“胃里这么短的时间内怎么冒出这么大一块结石？”唐先生和家人很不解，医生解释说，像山楂、柿子和黑枣等食品中含有丰富的鞣酸和果胶，在胃酸的作用下与蛋白质结合生成一些不溶于水的沉淀物——鞣酸蛋白，鞣酸蛋白与果胶、食物残渣等胶合在一起而形成团状凝块，也就是胃结石。

据了解，每年10月份左右都有不少人因吃柿子诱发胃结石，其中大多以老人居多，这主要和老年人消化功能较弱，运动量较小有关。

今年10月份以来，医院接诊的5例胃结石的患者中，除了两例是食用柿子引发结石外，还有另外两例因吃枣子和1例吃山楂引起的胃结石。

“这是因为除了柿子之外，山楂、枣子中也同样含有鞣酸。”“这些患者都是进食柿子、山楂、冬枣两三天后就诊的。他们体内的结石为植物性结石，不像石头那么硬，比较粘稠。由于胃蠕动时胃壁同结石长时间摩擦，这些患者多伴有胃糜烂。”医生说。

人在空腹状态吃生山楂、柿子后喝茶、饮酒等更容易导致胃结石的发生。胃石形成后，在胃蠕动作用下，胃壁同结石摩擦，引发胃黏膜溃疡，导致患者出现上腹胀痛，反胃，恶心呕吐等症状，如果不进行及时治疗，会出现严重的胃出血，甚至可引起胃穿孔。

另外，柿子与鱼、虾、蟹等高蛋白食物同时进食时，蛋白质与鞣酸在胃酸的环境下产生反应，更容易导致胃结石的形成。

专家提醒，胃结石发展得大而粗糙后，不仅可出现反胃、口臭、恶心、呕吐及上腹痛，甚至可能引起消化道出血、胃溃疡、胃穿孔、腹膜炎等症状。因此，食用含鞣酸的食物后出现不适需要及时就医。

山楂一般人都可以吃，儿童、老年人、消化不良尤其适合食用。它能开胃消食，特别对消肉食积滞具有积极作用，很多助消化的药中都采用了山楂。但是，食用山楂不可过量，偶尔吃二三个较为合适，也不可空腹食用。

1

怀孕前三个月的孕妇

山楂有活血化淤、刺激子宫收缩的作用，刚怀孕的孕妇本来胎盘就不牢固，过多食用山楂可能诱发流产。但是，要生产的孕妇可以适当吃山楂，以刺激子宫收缩。另外生产后，恶露不尽的、产后淤血的、腹痛的产妇都可以在中医师的指导下适当多吃些。

2

换牙期儿童

正处于牙齿更替时期的儿童，长时间贪食山楂或山楂片、山楂糕，也会对牙齿生长不利。龋齿的儿童也不能过多食用。

3

血脂过低者

山楂具有降血脂的作用，血脂过低的人多食山楂会影响健康。

4

脾胃不好者

山楂的“健胃消食”要归功于其富含鞣酸，能刺激胃酸分泌。而胃炎、胃溃疡、食管炎等患者，本身就胃酸分泌过多。再大量食用山楂，胃肠道会不堪重负。同时，山楂中的一些特殊物质，遇到胃酸易凝结成沉淀物，有可能诱发胃结石。

除了柿子、山楂、冬枣不宜空腹吃外，以下几种水果也不宜空腹大量吃，大家请多加留心了：

香蕉含有大量的镁元素，若空腹时大量吃香蕉，会使血液中含镁量骤然升高，造成人体血液内镁、钙的比例失调，对心血管产生抑制作用，不利健康。

橘子可以说全身是宝，具有润肺、止咳、化痰和止渴的功效，肉、皮和叶皆可入药，在日常生活中发挥着重要的作用。但是，桔子含有大量糖分和有机酸，空腹时吃桔子，会刺激胃黏膜，导致胃酸增加，使脾胃满闷、泛酸。

西红柿含有大量的果胶、柿胶酚、可溶性收敛剂等成分，容易与胃酸发生反应，凝结成不易溶解的块状物。这些硬块可将胃的出口幽门堵塞，使胃里的压力升高，造成急性胃扩张而使人感到胃胀痛。

甘蔗中含有丰富的糖分、水分，还含有对人体新陈代谢非常有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质，甘蔗含糖量很高，不宜空腹食用，否则刺激胃黏膜，使得胃痛、脾胃胀满。

黑枣具有丰富的营养价值，如碳水化合物、膳食纤维、脂肪、果胶和蛋白质等、同时还含有丰富的维生素和矿物质。但要注意的是，黑枣含有大量果胶和鞣酸，易和人体内胃酸结合，出现胃内硬块。特别不能在睡前过多食用，患有慢性胃肠疾病的人最好不要食用。

荔枝味甘、酸、性温，入心、脾、肝经；可止呃逆，止腹泻，是顽固性呃逆及五更泻者的食疗佳品，同时有补脑健身，开胃益脾，有促进食欲之功效。但鲜荔枝含糖量高，空腹时吃鲜荔枝过量，会因体内突然渗入过量高糖分而发生“高渗性昏迷"。

小垄君提醒

美味虽多，但是不要贪嘴哦~

快发给更多的人看看吧...

垄上新媒体综合整理自楚天快报、网络等

下载长江云客户端，







































娌荤枟鐧界櫆椋庡幓鍝�閲屾渶濂?
娴峰彛鐧界櫆椋庡尰闄?