脾好命就好之十九:1、常吃开胃助消化的食物
柑橘类:不亚于开胃菜
橙子、橘子、金橘果、柠檬……这几种水果都属于柑橘类。柑橘味道甜美,具有顺气、止咳、化痰、健胃、疏肝理气等多种功效。
橙子清火降血脂
橙子与橘子和柑相比,维生素C和纤维素的含量更高。因此,一方面,橙子具有清火养颜、润肺止咳、解酒解毒、健脾顺气、生津止渴、防癌抗癌的作用;另一方面,橙子中所含的纤维素使得其更易于消化,并能加快肠蠕动,起到消滞理气的功效。
橘子开胃除膈气
中医认为,橘子具有开胃理气、生津止渴、化痰止咳的功效,适用于脾胃气滞,胸腹满闷,呕逆少食,口中干渴,肺热咳嗽及饮酒过度等证。《日华子本草》言其“止消渴,开胃,除胸中膈气”。橘子营养很丰富,1个橘子就几乎满足人体每天所需的维生素C量,但橘子多食会“上火”,所以,橘子不宜多吃,一天以1~3个为佳。另外,橘子果肉中含有一定的有机酸,会刺激胃黏膜,所以最好不要空腹吃。
金橘果皮胜过果肉
金橘个头最小,果肉虽少但可带皮吃。金橘果皮千万不要丢了,因为80%的维生素C都储存在果皮中,不仅对肝脏有解毒功能,还能养护眼睛、保护免疫系统等。老年人吃金橘还能治胸闷痰积、食滞胃呆,并能增强毛细血管弹性,防治脑血管疾病。
胃口不好时吃个橘子,有助于开胃。
柠檬越酸越营养
柠檬味道比其他柑橘更酸、更苦,是因为其中有机酸的含量高达6.4%,而柠檬酸汁有很强的杀菌作用,能解除肉类、海鲜的腥膻之气,并能使肉质更加细嫩。柠檬还能促进胃中蛋白分解酶的分泌,增加胃肠蠕动。因此,柠檬经常被用来制作凉菜及腌食等。注意,由于柠檬酸性较强,尤其不要空腹食用,否则极易伤胃。
胡萝卜橘子汁
材料:胡萝卜克,橘子克,蜂蜜适量。
做法:
1.胡萝卜削皮,切成小条;橘子剥皮,去子。
2.胡萝卜条、橘子瓣和蜂蜜一起放入全自动豆浆机中加适量凉饮用水,按下“果蔬汁”键,待豆浆机提示做好后,倒入杯中即可。
功效:保护眼睛,减轻辐射对皮肤的危害。
西瓜橘子西红柿汁
材料:橘子80克,西红柿50克,西瓜80克,蜂蜜适量,柠檬60克。
做法:
1.橘子去皮、去子;西红柿洗净,去皮,切小块;西瓜、柠檬洗净,去皮、去子,切块。
2.将橘子、西红柿、西瓜、柠檬倒入全自动豆浆机中,按下“果蔬汁”键,待豆浆机提示做好后,倒入杯中,加入蜂蜜搅匀即可。
功效:增强抵抗力、助消化。
木瓜助消化,预防胃病
木瓜又叫万寿果,李时珍在《本草纲目》中记载:“木瓜性温味酸,平肝和胃。”木瓜中富含齐墩果酸,齐墩果酸是一种具有护肝降脂、抗炎抑菌等功效的化合物,以“齐墩果酸”为主要成分的齐墩果酸片,是一种常用的保肝药物。木瓜的乳状汁液中含有一种蛋白酶,它可以帮助人体分解肉类蛋白质,还能消灭人体内的某些细菌和蛔虫。因此,饭后吃少量的木瓜,还可以帮助肠道消化难以吸收的肉类,很好地预防胃溃疡、肠胃炎、消化不良等疾病。
主要功效
消食、驱虫、清热、祛风、护肝降脂、抗炎抑菌。
适用病证
适用于胃痛、消化不良、肺热干咳、乳汁不通、湿疹、寄生虫病、手脚痉挛疼痛等病证。
食用提醒
肝不好、爱喝酒或压力过大的人,不妨每天吃半个木瓜,从而保肝护肝。
饭后吃少量木瓜,可以帮助肠道消化难以吸收的肉类,很好地预防胃溃疡、肠胃炎、消化不良等疾病。慢性肝病患者常有食欲减退、饭后饱胀不适等消化功能减退的表现,常食木瓜有助于改善这些症状。
木瓜最好生吃,熟吃会失去一些营养成分。不过,木瓜中含有的番木瓜碱对人体有小毒,所以每次不宜多吃,对番木瓜碱过敏的人应慎食。
用熟木瓜去皮,蒸熟后加蜜糖,可治肺燥咳嗽;用熟木瓜和柿饼加水煎服,可治气喘性咳嗽。至于番木瓜,生吃能舒缓咽喉不适,对感冒咳痰、便秘、慢性气管炎等也有帮助。
治脾胃病小偏方
用木瓜30克、粳米克,放入水中,熬至米烂粥熟,再加入适量红糖,稍煮溶化即食,每日早晚服,连服数日,可治脚气、水肿。
好品推荐:
养胃丸主治:急慢性胃炎、浅表性胃炎、糜烂性胃炎、出血性胃炎、肥厚性胃炎、萎缩性胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡、胃下垂、胃痉挛、胃灼热、胆汁返流性食管炎、胃所神经功能症,胃癌前期病变以及胃疼、胃胀、烧心、恶心、呕吐、食欲不振、胃堵扎痛、暖气、胃寒、消化不良、打嗝、口臭、厌食、小儿积食
养胃丸功效:补气血、健脾胃、祛湿排毒、通经络、对胃寒、胃酸、胃胀、胃痛、胃溃疡、慢性胃炎、浅表性胃炎、幽门螺旋杆菌、消化不良及小儿积食有特效,恢复胃功能,增强胃动力。(本品不含添加和防腐剂)