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喜欢吃辣，更易长寿

时间:2017-2-24 14:39:36 来源:食管炎

说起吃辣

医姐一边抹着口水一边码字

对于就爱吃辣的人

没辣椒生不如死

干锅辣鸭脖、老干妈辣酱、泡椒凤爪、水煮肉片

......

a说吃的就想唱歌

辣妹子辣辣妹子辣

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据美国《时代》周刊报道，牛津大学、哈佛大学和中国医学科学院的一项共同研究表明，每天吃辣的人过早死亡的风险较低。吃辣除了口感上的刺激外，对健康也的确具有一定好处。剑桥大学尼塔·佛洛熙（NitaForouhi）对这一研究结果进行评论时表示，辣椒的主要成分辣椒素具有抗氧化、抗发炎、抗癌功效。

好激动，走，组团买辣椒去~

辣椒的功效与作用

1、促进血液循环助长寿

由于辣椒具有强烈的促进血液循环的作用，因此可以改女性怕冷、冻伤、血管性头痛等症状，又能增进脑细胞活性，有助延缓衰老，舒缓多种疾病。

2、治疗咳嗽感冒

辣椒含有丰富的维生素C，可以控制心脏病及冠状动脉硬化，降低胆固醇;此外，辣椒还含有较多的抗氧化物质，可预防癌症及其他慢性疾病;同时，辣椒还可以使呼吸道畅通，用以治疗咳嗽、感冒。

3、预防胆结石

常吃青椒能预防胆结石。青椒含有丰富的维生素，尤其是维生素C，可使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，从而预防胆结石，已患胆结石者多吃富含维生素C的青椒，对缓解病情有一定作用。

真是越吃辣越开心

注意事项

1、过多的辣椒素会剧烈刺激胃肠粘膜，使其高度充血、蠕动加快，引起胃疼、腹痛、腹泻并使肛门烧灼刺疼，诱发胃肠疾病，促使痔疮出血。

2、患食管炎、胃肠炎、胃溃疡以及痔疮等病者，均应少吃或忌食辣椒。

3、辣椒的性味是大辛大热，所以火眼、牙疼、喉痛、咯血、疮疖等火热病症，或阴虚火旺的高血压病、肺结核病，也应慎食。

怎么吃辣椒最健康？

吃个辣还是得讲究哒~

很多人喜欢吃辣，但是辣味食物吃多了容易上火，还会刺激消化道系统，甚至会增加患癌症的风险，那么怎么吃辣最健康呢?既可以满足你吃货的愿望又不伤身呢?

第一，烹调注意事项

首先，最好选鲜辣椒做的菜。因为鲜辣椒的营养更丰富，“火力”也小一些，而干辣椒、辣椒面等就要少吃了。世界烹饪大赛特金奖得主韩国孝提醒，鲜辣椒经过高温烹炒，辣味会有所减轻。

如果菜中已经放了辣椒，就别再放花椒、大料、桂皮等热性调料，否则“热上加热”，更容易上火。建议，烹调前可先把辣椒放在醋里泡一会儿，或在烹调辣菜时加点醋，也可缓解上火。

第二，搭配食材很重要

中国药膳顾问会委员说，吃辣配些凉性食物，就能起到“中和”作用，清热去火。

鸭肉、鱼肉、苦瓜、莲藕、荸荠、豆腐、莴笋等都是凉性食物，可清热生津、滋阴降燥，是辣菜的最佳搭档。

第三，主食最好选粗粮

因为其膳食纤维含量丰富，可预防由肠胃燥热引起的便秘。玉米或红薯就是不错的选择。此外，薏米也可去燥，若辅以百合熬粥，功效更明显。

第四，吃辣时要多喝水或汤

吃辣容易引起咽干唇裂等症状，更要注意补充水分。菊花茶、酸梅汤等是最好的“灭火器”。喝杯酸奶或牛奶，不仅可以解辣，同时还能清热。

最后，吃辣后最好多吃酸味水果

它们含鞣酸、膳食纤维等，能刺激消化液分泌、加速肠胃蠕动，帮助滋阴润燥。山楂、柚子、柑橘、苹果和梨等都不错。

吃多了辣也是不好滴

辣椒可以减肥、可以美容，还有什么菜能比辣椒给人们带来的刺激更令人兴奋?尽管如此，中医指出，吃得太辣也会有副作用。

患上胃炎：常在晚上或连续一段时间食用太多辛辣的食物，可导致胃炎，还可能在不久的将来导致胃溃疡。

泛酸：泛酸每次发生都会折磨你甚至让你无法入睡。因为身体长期处于酸性环境中，更可能引起食道癌和龋齿。

口臭：辛辣的食物如大蒜，洋葱，和许多香料所含有的成分，通常会导致口臭。在出席重要的社交场合前，要尽量少食用辛辣食物。

失眠：吃完辛辣食物后，人的体温会上升，严重影响睡眠!我们的身体就像是一个引擎，体温不下降就睡不着，吃辛辣食物当然有过无功。

味觉失灵：常吃辣的人，由于味蕾受到过多刺激，可能会失去辨别简单味道的能力。所以，即使你是一个嗜辣者，每周吃个两三次也就够了，不要连续吃，不要在晚上吃，更不要去挑战自己根本接受不了的“极限辣”。

知道了吃得太辣也会有副作用，吃辣椒容易导致失眠，因此，建议辛辣的食物最好不要在晚上吃。

吃辣易长寿也不宜过量

人的寿命，影响因素太多，对人体特别好的，吃得多多益善的东西是没有的，但是，能不沾就不沾的东西，还是很多的。儿童、老年人、胃溃疡、胃出血、慢性胃肠病等胃肠功能消化不好的人群在食用辣椒时应谨慎。患热性病、痔疮、皮炎、结核、慢性支气管炎、高血压等疾病或肠胃消化功能不好的人也不宜大量食用辣椒。

辣椒做成辣椒水还可以防身

防狼力max

听说，警察叔叔制服坏人也用这一招哦~

下班别走

和医姐吃辣条去

等你留言