酒不是万能疗法，既有它的适用范围，自有它的禁忌一面。古谓：“水能载舟、亦能复舟”。药酒与健康的关系，正如古训这一哲理。适用的饮之则受益，反之则受害，适量饮用者受益，过量饮用者则受害，因此应当切记。下面要介绍的是，哪些病患最好不要喝药酒。
消化系统疾病
如消化性溃疡、食管炎、胃炎、胰腺炎、脂肪肝、肝炎、肝硬化、慢性胰腺炎、慢性结肠炎等均应忌酒。药酒更不相宜，有的直接刺激，使症状加重；有的在肝内集聚，使肝细胞受损，加重病情。
心血管系统疾病
如高血压，饮酒可使血压升高，时间愈长，血压愈高。冠心病饮酒虽少量饮用能使狭窄的冠状动脉略有扩张，病情可获缓解，但长期大量则使酶的活性受抑制，增加冠状动脉硬化的发病率。其他各种器质性心脏病亦因其能加快心率，扩张血管，增加心脏负荷，最好不饮。
患慢性疾病凡见低热或潮热盗汗、消瘦乏力、颧红口干、手足心热等阴虚火旺之证者，均不宜饮用，以防酒性助热伤津，加重病情。
外感疾病
如感冒、咽喉炎、气管炎、发热、咽痛、咳嗽等因其能加重病情，均需停饮。
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