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昆山微讯
不为哗众取宠，只为记录昆山；在这里，静观世界风云！
听说
冬天和火锅更配哦
月末了
业绩奖也有了
下班了
你有木有去吃火锅happy一下呢
总之，再也没有什么
比在冬天吃火锅更幸福的事了吧！
不过，一些人吃完火锅后，
会喉咙痛、胃痛，甚至还会拉肚子,
这是因为，你患上了“火锅病”！
火锅病主要就是食用火锅方法不当所引起的一系列的表现，它可以诱发一系列的疾病，比如：口腔溃疡、反流性食管炎、糜烂性胃炎、十二指肠球部溃疡，甚至是胃溃疡等一系列的病症。
那天小编就和朋友去吃火锅，吃的时候除了high好像也没有别的事了，吃完后贪食的我又是甜点又是冷饮的。回到家，就悲剧了，上吐下泻，活脱脱的被搞死了。医院结果医生告诉我是这样的。医生说：‘’病情就是典型的因为吃火锅从而引发的胃粘膜损伤，因为火锅浓汤的高温对人体的脾胃极为不利，而且还喝了冷饮，所以脾胃受到了极大所害。吃点药就没事了”听了医生的话，我很开心，只要不要让我不吃火锅，干啥都愿意。
为此
小编操碎了心
于是千寻万找
终于找到了解决吃火锅问题的秘诀
好东西还是要分享
谁叫我是雷锋呢
吃货宝宝们——拿走——不谢
锅底
年轻人大多无辣不欢
所以吃辣锅的时候，要补充适量的水，但是也不能太多，喝水过多可能会稀释胃液，影响消化吸收。
开涮
很多人涮火锅，肉刚从水面浮起来就开始吃，认为这样的肉口感更嫩，殊不知没有被充分加热的食材可能会带来寄生虫或细菌的污染。所以还是熟了再吃。
开吃
不能贪图一时爽快而吃太烫的食物，尤其不要喝火锅汤。最好先捞到盘子里晾凉一点再入口。
吃火锅后，也不要马上吃水果，水果中的鞣酸等物质和胃酸中的蛋白质黏合，容易形成胃结石病。
吃火锅尽量选择吸油少的蔬菜，如木耳、海带、土豆、地瓜、萝卜、冬瓜等。
对于有高血脂、痛风的人，吃火锅先吃菜再吃肉，这样，火锅汤里就少了很多油脂和嘌呤。而感冒、口腔溃疡和肝病患者，一定不要吃羊肉火锅哦！
小贴士食材：雪花肥牛太油
雪花肥牛比一般牛肉鲜美香嫩，不过，它的脂肪比普通的牛肉脂肪含量要高。肥牛中的脂肪本来就多，而雪花肥牛更是其升级版，那夹杂着的“雪花”就是满满的脂肪，如果想保持身材就适可而止。
搭配：两份素一份荤
吃火锅容易能量过剩怎么办?那么，点菜时按照两盘蔬菜一盘肉的比例来点，这样既能让嘴巴享福，也能让你整个身体有福。
锅底：警惕异常香味
又香又辣的火锅吃着过瘾，不过这其中可能暗藏一些问题。飘香剂+辣椒素=刺鼻香，所以正常的火锅不会有刺鼻的超级香，吃火锅的时候注意哦。
蘸料：芝麻酱+醋=完美
一般火锅的汤底本身就含有大量的油和盐，那我们在调蘸料的时候，只需要在芝麻酱当中加入一点醋，再根据喜好酌量放一些香菜和小葱之类的小调味菜就可以了。
时间：一小时之内
三五好友聚在一起涮锅锅，边吃边聊，少则一个小时，多则两个小时，于是不知不觉中就摄入了过多热量。另外，火锅汤煮得时间越长，亚硝酸盐的含量越高，所以，建议大家吃火锅时间不要超过一个小时，感觉吃饱了就停下筷子，边喝点淡茶水边聊天也不错。
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