要多吃新鲜蔬菜和水果

不少食管癌患者曾经有长期饮酒的习惯

4、营养不良也会诱发食管癌蛋白质缺乏会导致食管黏膜增生,容易发生恶变;脂肪缺乏时有碍必需脂肪酸和脂溶性维生素的吸收,影响健康和降低免疫功能要多吃新鲜蔬菜和水果

1、进食食物过硬、咀嚼不细致容易导致食道反复受到伤害这类行为要杜绝食道是一切饮食经过的器官,食物在食道内成团,有序进入胃内消化要细嚼慢咽,唾液与食物充分混合后,能促进消化,狼吞虎咽会使食道受损

5、注意补充微量元素患食管癌的病人常缺乏铁、钼、锌、锰、硒等微量元素和维生素a、b2、c,故高危人群可在的指导下,适当补充相关的微量元素、维生素和药物来预防

3、少吃腌制食品一般来说,发霉食物和含有亚硝胺类化合物的食物容易诱发癌食管炎可以治好吗症,所以要尽量避免食用霉菌能增强亚硝胺的致癌作用要禁食隔夜蔬菜、腐烂水果、发霉的粮食,少吃咸鱼、咸肉、腌菜以及煎、炸、烤的食品

2、不要长期吃刺激性食物过辣、过烫、刺激性食物对食道也有伤害,刺激性食物还包括浓茶、浓咖啡、烈性酒等

另外,彭俊生教授表示,食管癌有着一定的遗传因素所以,有食管癌家族史者必须对此提高警惕如果本来就存在慢性炎症等食管病变,必须尽早接受治疗和控制因为“慢性食管炎症”、“食管上皮增生”、“食管黏膜损伤”等,都被很多医生认为是食管癌的癌前病变