蛋趣体验青椒炒鸡蛋豆果美食

不一样的青椒炒鸡蛋，估计大部分朋友没有这样炒过青椒炒鸡蛋，跟着我的方法做起来吧！方法来了仔细看看哦！

By雪舞时节萌妈

1、青椒洗净去蒂后用擀面杖擀一擀，方便入味

、青椒切段，锅里刷少许油煎青椒虎皮状盛出备用

3、锅里刷少许油，倒入欧福全蛋液摊一个厚鸡蛋饼

4、两面金黄即可

5、切菱形块备用

6、起锅烧油，油热放蒜片姜末红椒片炒香，再下入一小勺黄豆酱和一小勺豆瓣酱炒香

7、下入青椒段翻炒一分钟加入生抽一勺和少许盐（这步忘了拍），接着放入切好的鸡蛋菱形片翻炒，锅边淋入少许清水翻炒半分钟即可出锅

8、看看香不香

9、美味即成

因为放了黄豆酱和豆瓣酱，所以盐一定要少放

1.缓解疲劳

青椒具有消除疲劳的的重要作用，而且青椒中还含有能促进维生素C吸收的维生素P，就算加热维生素C也不会流失。

.解热、镇痛

辣椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用。

3.增加食欲、帮助消化

维生素P还能强健毛细血管，预防动脉硬化与胃溃疡等疾病的发生。青椒中含有芬芳辛辣的辣椒素，能促进食欲，帮助消化。

4.净化血液

青椒的绿色部分来自叶绿素，叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇，能积极的降胆固醇排出体外，从而达到净化血液的效果。

眼疾患者、食管炎、胃肠炎、胃溃疡、痔疮患者应少吃或忌食；同时有火热病症或阴虚火旺、高血压、肺结核病的人慎食。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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